Wat is maatschappelijk verantwoord ondernemen voor mij?

Maatschappelijk verantwoord ondernemen doen/willen vele bedrijven. Zelf wil ik met mijn nieuwe bedrijf Bijzonder Brabants op een maatschappelijk verantwoorde manier gaan ondernemen. Wat wil ik daarmee en hoe ga ik dat uitdragen? Dat is nog een puzzel met de vele keurmerken.

Wat wil ik? Mijn bedrijf gaat zich bezig houden met het telen, vermarkten en eten van bijzondere Brabantse groenten. Dat zijn groenten, die je over het algemeen niet in de supermarkt vindt en die verantwoord geteeld worden en groeien in de Brabantse volle grond. Hierbij kun je bijvoorbeeld denken aan zwarte aardappelen, pastinaak, aardpeer, eetbare bloemen en nog veel meer. Duurzaam ondernemen is een onderdeel van maatschappelijk verantwoord ondernemen. Hierbij is voor mij de definitie voor duurzame ontwikkeling van de VN commissie Brundtland uit 1987 leidend. Duurzame ontwikkeling is ontwikkeling die aansluit op de behoeften van het heden zonder het vermogen van toekomstige generaties om in hun eigen behoeften te voorzien in gevaar te brengen. Dat betekent voor de teelt van de groenten: op een manier telen, waarbij de grond niet uitgeput wordt, de grond in de toekomst vruchtbaar blijft en geen mono teelt. Dit houdt wel in, dat het nodig kan zijn om een gewas te beschermen tegen natuurlijke vijanden. Bijvoorbeeld netten tegen vogels en gaas tegen de konijnen. Daarnaast kan het belangrijk zijn gewassen in elkaars nabijheid te  telen. Zo trekt de Oost Indische Kers luizen aan, waardoor deze minder of niet voorkomen in ander groente gewassen, die in de buurt staan. De gewassen worden ook zoveel mogelijk onkruidvrij gehouden, om op die manier de plant voldoende mogelijkheden voor groei te geven, waarmee voldoende gewas opbrengst ontstaat. Voldoende opbrengst is noodzakelijk om onze wereldbevolking te voeden.

Maatschappelijk verantwoord ondernemen (MVO) is voor mij meer dan duurzaam ondernemen. Op de site van MVO Nederland wordt MVO als volgt beschreven: Het betekent dat bedrijven werken aan zowel financiële, als milieu- en sociale doelen. Op die manier boeken zij bedrijfseconomische en maatschappelijke winst. Deze omschrijving vind ik heel toepasselijk.
Bijzonder Brabants wil graag met bedrijven samenwerken, die ook verantwoord willen ondernemen. Dat geldt zowel voor de inkoop, als voor de verkoop.

De afgelopen week ben ik zoal bezig geweest te onderzoeken hoe hieraan invulling te geven. Hierbij kom ik verschillende keurmerken en certificeringen tegen. Het woord 'Biologisch', is wettelijk beschermd door de EU. Ook als op een product bio, eko, eco of organic staat, dan moet het aan de eisen voor biologisch voldoen. Een hele puzzel en enige zorg heb ik bij de hele administratieve rompslomp die dit met zich meebrengt. Is dat wel maatschappelijk verantwoord? 
  
 

Vrije tijd en werk gaan samen

Een mooie zonnige septemberweek, waarin werken en vrije tijd samen gaan. Als vrijwilliger de Markt Groen Deurne voor zondag 14 september voorbereiden en met een groep vrijwilligers  een bijzondere avond voorbereiden voor 27 november a.s.

Deze week een bezoek gebracht aan Ria Joosten catering en evenementen in Neer een bedrijf met meer dan 100 medewerkers. Ria Joosten is Zakenvrouw 2014 en ze is in 1959 geboren in Neerkant. Als onderneemster onderscheid ze zich. Duurzaam en verantwoord ondernemen is in haar bedrijf een belangrijke waarde. Een voorbeeld is de steun, promotie en het gebruik van het Limburgse

streekproduct. Zo ging het gesprek al snel over hoe bijzondere/streekproducten gewaardeerd worden door de consument. Hoe leg je verbindingen? Dat zal op 27 november 's-avonds in Deurne aan de orde komen, waar Ria spreekster is. Bij deze avond hoort ook bijzonder eten en ook daarover hebben we afspraken gemaakt. Als organisatie gaan wij zorgen voor de producten uit ons Deurne en de Peel. Producten die verantwoord geproduceerd zijn er waarvan we de herkomst kennen. Ria met haar medewerkers gaan de uitdaging aan om van deze producten bijzondere gerechtjes te maken, waarvan op die avond genoten kan worden. Ter plekke konden we de eerste producten zoal bedenken: het wolvarken, gekleurde wortels, zwarte rammenas, rode biet, en aardpeer. Verdere suggesties of aanbiedingen van lokale verantwoorde producten zijn welkom. Het is mooi voor mij om als mede organisator hierbij mijn passie voor bijzondere groenten in te kunnen brengen.

A.s. zondag 14 september wordt in de Ossenbeemd de Markt Groen Deurne georganiseerd. Zelf ben ik inmiddels een tweetal jaren vrijwilliger bij de Ossenbeemd. De vele vrijwilligers zetten deze dagen hun beste beentje voor. De vele gasten kunnen zondag de markt bezoeken, maar daarnaast kunnen zij de diversiteit aan tuinen en groen in de Ossenbeemd aanschouwen. Een pareltje midden in het centrum van Deurne aan het Haageind. Zelf ben ik naast het reguliere groen onderhoud veel met de bijzondere groentetuin bezig. De naam daarvan hebben we veranderd van 'Vergeten Groenten' in 'Onvergetelijke groenten'. Als je ze eenmaal geproefd hebt, dan vergeet je ze namelijk nooit meer.
Zondag is er van alles te proeven, zoals :
- Purple Queen (paarse stamslabonen)
- Wortels (Zwarte Spaanse kastanjewortel, Lobbicher gele,
  White Belgian)
- Sikkim / Keizer Alexander
- Aardappelen (Rote Emma, Blaue Sint Galler)
- Brave Hendrik
En deze week hebben we al het nodige uitgeprobeerd. Daarnaast zijn er nog veel meer onvergetelijke groenten te zien.

En in deze zonnige septemberweek zijn de Frijol Negro bonen uit Costa Rica zijn goed gegroeid. De bonen in de potgrond groeien harder, dan die in de gewone Deurnese grond. Maar dat wil nog niets zeggen over de mogelijke bonenoogst, want soms hebben  ze dan later te veel loof en weinig bonen. De bodem is dan te rijk geweest aan voedingsstoffen.

Hernieuwde kennismaking met de HAS

In augustus 1981 stapte ik, als 17 jarige, voor het eerst in de trein om mijn studie aan de HAS in Den Bosch aan te vangen. Deze week stapte ik in de auto voor een afspraak bij de HAS in Den Bosch over de start van mijn bedrijf Bijzonder Brabants.

Mijn studie aan de HAS in Den Bosch herinner ik me nog als de dag van gisteren. Als jongen van het Astense platteland op kamers en studeren in Den Bosch. Dat was een grote stap in mijn leven. Thuis was ik de eerste van de kinderen die op kamers ging en hetzelfde gold voor mijn vrienden, die dichtbij naar school gingen of direct gingen werken. De eerste dag werd ik door mijn ouders met mijn koffers en fiets op het station van Deurne afgezet. Hierna begon mijn eerste treinreis in mijn leven naar Den Bosch. De grote stad leren kennen en zelf voor mijn eten zorgen. Ik herinner me nog, dat ik in een cafetaria een bakje bestelde met ik dacht macaroni. Het smaakte heel anders en ik vond het duur. Het was geen macaroni, het waren garnalen, die ik nog nooit gegeten had. Een mooie schooltijd volgde en de opleiding sloot ik in 1985 succesvol af.

En deze week dan opnieuw naar die HAS in Den Bosch. Dat begon met de tijden van weleer te vergelijken met nu. De school heeft geen 1000 leerlingen, maar bijna 3000. De school staat niet meer op die mooie plek aan de Baden Powellstraat bij de IJzeren Man. De school staat nu aan de Onderwijsboulevard achter het station, wat toen een 'achterbuurt' was en nu een prachtig ontwikkeld gebied het Paleiskwartier. De school richt zich niet meer voornamelijk op het primaire proces van productie en verwerking. Nee de school staat midden in de maatschappij en is bewust bezig met de effecten op de omgeving. Kortom een totaal andere school is het geworden, die met de tijd mee gaat.

Met de HAS Den Bosch had ik deze afspraak om de mogelijkheden te verkennen of HAS Kennistransfer

iets kan betekenen bij de opstart van mijn bedrijf. Mijn bedrijf Bijzonder Brabants gaat zich bezig houden met het telen, eten en vermarkten van bijzondere groenten uit de Brabantse grond (foto sikkim). Met Domingo Loth heb ik hierover een goed overleg gehad en vervolgafspraken gemaakt. Mogelijk kan de HAS helpen bij de analyse van de mogelijke afzetkanalen en het in kaart brengen van de potentiële consumenten voor bijzondere groenten/eten. Hierna kan meegedacht worden over de keuze van de te telen bijzondere groenten en de begeleiding van de teelt, waarbij mogelijk ook onderzoek gedaan wordt. Op het gebied van crowdfunding kunnen ze me niet direct helpen, maar ze kunnen me wel aan een aantal contacten helpen. Het was een hele plezierige hernieuwde kennismaking met de HAS en het was plezierig om te ervaren dat mijn plannen begrepen worden en dat ze actief hierbij mee willen denken. Ik ben er van overtuigd, dat een goede samenwerking met het onderwijs meerwaarde voor mijn bedrijf op kan leveren. Wordt vervolgd.

En voor degene die vorige week mijn weblog hebben gelezen. De Frijol Negro, de bonen uit Costa Rica zijn gekiemd en komen uit. Jammer genoeg nu te laat in het seizoen voor bonen dit jaar, maar in ieder geval zaad met kiemkracht, wat hopelijk volgend jaar vele heerlijke zwarte bonen oplevert.

Bijzonder Brabantse groenten

Bonen zijn een van de oudste voedingsmiddelen en een belangrijk onderdeel van de menselijke voeding. De

gewone bonen teelt begon ongeveer 7000 jaar voor Christus in Peru, Zuid-Mexico en Guatemala. Columbus met zijn  ontdekkingsreizen verspreidde de Amerikaanse bonen rassen wereldwijd. Sinds het begin van de zeventiende eeuw zijn bonen al populair in Europa. In 2014 mocht ik in Costa Rica 's-ochtends genieten van een 'breakfast typico', Onderdeel hiervan was een heerlijke zwarte boon, de Frijol Negro. Nu ga ik proberen of deze boon in de Brabantse vollegrond wil groeien.De kiemproef (foto) is deze week gestart.

Voor mijn toekomst wil ik een nieuwe onderneming starten: Bijzonder Brabants. Deze onderneming gaat zich bezig houden met het telen, eten en vermarkten van bijzondere groenten.  Hiervoor ben ik druk bezig met de speurtocht naar bijzondere Brabantse groenten. Voor mij zijn dat groenten, die op een verantwoorde manier geteeld worden in onze Brabantse vollegrond. De groenten zijn 'bijzonder', als het niet gangbare groenten zijn. Deze bijzondere groenten zijn niet in de supermarkt te koop. Op die manier richt ik me op drie groepen groenten:
1. De vergeten groenten;
2. Groenten uit andere landen, die hier niet bekend zijn en wel kunnen groeien;
3. Nieuwe groente-rassen, die zich onderscheiden in kleur en of smaak.

In de praktijk ben ik de laatste jaren thuis in mijn moestuin en als vrijwilliger bij de Ossenbeemd al kleinschalig bijzondere groenten aan het telen. Zo staan dit jaar in de onvergetelijke groentetuin in de Ossenbeemd wel meer dan 30 bijzondere groenten. Hierbij kun je zoal denken aan de pastinaak, aardperen,
linzen, sikkim (foto), aardperen en nog veel meer. En daarnaast ook aardappelen, wortelen, peulen en bonen in diverse bijzondere kleuren. Niet alles wat gezaaid wordt groeit ook succesvol in de Brabantse grond. Zo is bijvoorbeeld de zwarte spaanse kastanjewortel voor het tweede jaar mislukt. De wortel schiet door en krijgt mooie bloemen waar vlinders en bijen naar toe komen, maar in de grond ontwikkeld de wortel zich niet. Dat wordt dan jammer genoeg geen groente voor mijn nieuwe onderneming en ik ga op zoek naar een andere zwarte wortel.

Lang niet alles hoef ik zelf uit te vinden, omdat meerdere in ons land dezelfde passie hebben als ik en zich ook bezig houden met het telen van bijzondere groenten. Op internet kan ik veel informatie vinden, af en toe koop ik een boek en ik ga kijken op plaatsen, waar bijzondere groenten worden geteeld. Zo was ik deze week in de Historische Groentehof in Beesel, waar ik veel gezien heb en natuurlijk ideeën opgedaan.
In die tuin staan honderden verschillende soorten groenten, zoals bonen, peulvruchten, sla, kool, bieten en nog veel meer. De paarse spruitjes, witte aardbeien en paarse boerenkool vind ik zeker de moeite waard om ook te gaan telen. Daarnaast viel op, dat aan de randen en de paden veel oost-Indische kers (foto) was gezaaid. Dit is gedaan omdat deze plant luizen en vlinders aantrekt, waardoor deze bij andere groenten minder voorkomen. Een mooi voorbeeld, hoe je door de juiste planten in elkaars omgeving te plaatsen, dat je de groenten kunt beschermen voor ongedierte.

Zo worden iedere week mijn plannen voor 'Bijzonder Brabants' verder uitgewerkt. Hierbij verheug ik me er al op om in het voorjaar van 2015 de eerste groenten te kunnen zaaien.

Vrij (heid)

Een bijzondere periode van zes weken sluit ik af, waarin ik 'vrij' had genomen. Vele activiteiten heb ik ondernomen die zeer de moeite waard waren. Ik kan het allemaal navertellen, maar helaas geldt dat niet voor iedereen. De inzittenden van het toestel van Malysian Airlines die in de Oekraïne zijn omgekomen kunnen niets meer navertellen. Op zo'n moment besef ik me des te meer hoeveel het waard is om vrij te kunnen zijn en in vrijheid te kunnen leven.
(foto: bloemenzee op Schiphol ter nagedachtenis aan de slachtoffers)

Deze zomer heb ik samen met Marianne en Dirk een mooie groepsrondreis gemaakt door Costa Rica. Costa Rica ligt in Midden Amerika, tussen de Grote Oceaan en de Caribische Zee. Het land is ongeveer 1,5 keer zo groot als Nederland en er wonen 4,5 miljoen mensen. We hadden voor dit land gekozen omdat we van de natuur wilden genieten. Costa Rica is een land vol natuurschatten. Het heeft alle typen natuur binnen zijn grenzen, variërend van tropische regenwouden, nevelwouden, droog tropisch bos en savannen tot vulkanisch gebied en mangrove wouden. Daarnaast kent Costa Rica een rijke dieren wereld, met apen, gifkikkers, kaaimannen, leguanen en vele vogelsoorten. En daarnaast konden we genieten van tropische palmstranden. Nu begrijp ik waarom Columbus dit land de naam Costa Rica gaf. Oude gebouwen bezichtigen was er niet bij, die zijn er nagenoeg geen, door de vele (400 per jaar) aardbevingen die er voorkomen.
Wij maakten onze reis in het regenseizoen en dat betekent met regelmaat een stortbui bij een temperatuur van 30 graden. Wanneer we in Deurne nu wateroverlast hebben, dan is dat voor Costa Ricaanse begrippen maar een gewoon buitje. In Costa Rica valt in het regenseizoen (6 maanden) tussen de 6000 en 8000 mm regen. In Nederland is dat ongeveer 600 - 800 mm verspreid over het hele jaar.

Costa Rica's neutraliteitsverklaring uit 1948 is een belangrijk onderdeel van de huidige identiteit. In dat jaar werd het leger opgeheven. Vanaf dat moment is Costa Rica het enige land dat geen leger heeft. Tot op de dag van vandaag is het land daar trots op.
Sinds de jaren 80 is het toersime naar Costa Rica enorm gegroeid. Dit komt mede door de zorg van het land voor zijn natuur en de bescherming van het milieu. Tegenwoordig wordt de enorme diversiteit aan leven in stand gehouden en beschermd in een netwerk van bijna 200 nationale parken en reservaten. Costa Rica heeft zich ontwikkeld tot wereldleider op het gebied van eco-toerisme waarbij op een verantwoorde manier wilde dieren en planten in hun natuurlijke omgeving te zien zijn. 
Wij hebben geweldig genoten van dit mooie land en ik heb de nodige inspiratie opgedaan voor mijn toekomstige onderneming.

De ideeën voor mijn toekomstige bedrijf worden steeds concreter. Inmiddels de domeinnaam 'www.bijzonderbrabants.nl' hiervoor geregistreerd. Het bedrijf gaat zich bezig houden met het verantwoord telen, vermarkten en en promoten van bijzondere groenten uit de Brabantse volle grond. Deze bijzondere groenten zijn de basis voor Bijzondere Brabantse seizoensmenu's waar vele mensen in de toekomst van kunnen gaan genieten. Graag willen we dit bedrijf in de Deurne realiseren. Hiervoor is onze zoektocht gestart naar een hiervoor passende  locatie in het buitengebied van Deurne met ongeveer 5000 m2 grond. De locatie moet geschikt zijn om bijzondere vollegrondsgroenten te telen en om gasten te ontvangen, die dit kunnen aanschouwen. De komende maanden ga ik mijn bedrijfsplan verder uitwerken.

En de komende maanden heb ik nog twee bijzondere andere activiteiten op het programma.
Het schrijven van een boek over mijn wethoudersperiode, waarvoor mijn vele geschreven blogs de basis zijn. Vele gebeurtenissen in de gemeente Deurne uit die periode komen in dit boek.
Op 28 september ga ik de marathon in Berlijn lopen. De voorbereidingen hiervoor gaan naar wens.

Wat is het toch veel waard om in een omgeving te wonen, waar je 'VRIJ' kunt zijn.

Help de strijd tegen kanker!

Aan de vreselijke ziekte kanker lijden vele mensen en verliezen ieder jaar veel mensen het leven. We maken het allemaal wel mee in onze familie en kennissenkring. Hopelijk lukt het ons om in de toekomst deze ziekte te genezen. Om die reden gooi ik mijn taxus snoeisel niet meer weg.

Een aantal maanden terug kreeg ik een bijzondere folder in de brievenbus. 'Waarom ik ?' op de voorzijde en op de achterzijde 'Daarom dus!' In de folder werd aandacht gevraagd  voor de strijd tegen kanker. De folder heb ik zorgvuldig bewaard, want het snoeisel van mijn taxus haag bevat een stof die de groei van kankercellen kan remmen. Taxus is een traag groeiende haagplant, die hel hele jaar groen blijft.

De folder was van de Taxus-taxi. Taxus-taxi is sinds 2009 actief in het verzamelen van taxussnoeisel, dat gebruikt wordt voor de productie tegen kanker. Naast het inzamelen van taxussnoeisel proberen zij ook zoveel mogelijk mensen te mobiliseren om mee te doen aan de inzameling.
De uit taxussnoeisel gewonnen stof taxol wordt gebruikt wordt voor de productie van chemokuren. Door de kanker remmende werking van taxol neemt de levensverwachting van kankerpatiënten aanzienlijk toe.

De inzameling van taxussnoeisel is ieder jaar in de periode van 15 mei tot 15 oktober. In die periode kun je zeven dagen per week bellen of mailen met de Taxus-taxi als de haag gesnoeid is. De Taxus-taxi komt het ongeacht de hoeveelheid binnen 24 uur ophalen. Het snoeisel zoveel mogelijk los in de schaduw bewaren of bij de Taxus-taxi de gratis Taxus-Taxi-tas bestellen voordat je de haag gaat snoeien.

Achteraf jammer, dat ik niet eerder op de hoogte was van de inzameling van het taxus snoeisel in de strijd tegen kanker. Had ik dit eerder geweten, dan had ik hier ook in de voorgaande jaren graag mijn bijdrage aan geleverd. Zelf vind ik het initiatief zeer goed en dat is ook de reden dat ik naast het snoeien van mijn hagen deze week dit ook graag in mijn weblog onder de aandacht breng. Meer info en contactgegevens van de Taxus-taxi is te vinden op www.taxustaxi.nl.

'Volg je hart'

In het voorjaar van 2013 werd een oproep gedaan voor 45-plussers om een enquête over 'je tweede carrière' in te vullen. Op de vraag: wat is het beste advies dat je ooit hebt gehad, zeggen 45 plussers massaal: Volg je hart. Dit advies is nu heel toepasselijk voor mij.

De afgelopen week heb ik overleg gehad met Carel van Cleef van van Ede & Partners in Eindhoven. Dat is het bureau, dat ik benaderd heb om mij te gaan begeleiden bij de voorbereiding en de opstart van mijn eigen bedrijf. Deze begeleiding wordt door het bureau ook besproken met de gemeente, die ervoor verantwoordelijk is om deze begeleiding te organiseren. Direct na de zomervakantie wil ik het traject beginnen, wat begint met een zelfanalyse. Hierin zit onder andere een reflectie op mijn loopbaan tot nu toe en wat ik daarin bereikt heb en waar ik zelf de meeste voldoening in mijn werk aan beleefde. Daarna volgen een tweetal gesprekken met consulenten om mijn talenten en krachten goed in beeld te krijgen. Op die manier hoop ik mijn keuze voor de toekomst nog scherper te krijgen en daarbij wil ik mijn hart volgen. Daarnaast verwacht ik uit dit eerste traject ook leerpunten voor mezelf te halen, die belangrijk zijn voor mijn eigen bedrijf.
Hierna volgt het schrijven van mijn ondernemingsplan en de ondersteuning hiervoor wil ik graag in overleg met van Ede & Partners flexibel invullen al naar gelang de behoeftes, die ik daarbij heb.

Deze week was de eerste gemeenteraadsvergadering na mijn vertrek op 6 mei j.l. Los van het feit, dat ik er voor gekozen heb om politiek niet meer actief te zijn, blijf ik wel geïnteresseerd in hetgeen er in onze gemeente gebeurd. Op dinsdagavond ben ik gewoon gaan luisteren als inwoner van de gemeente Deurne. Er was veel publiek, want er werd zoal gesproken over de toekomst van onze openbare bibliotheek , de lokale VVV en centrummanagement. Daarnaast werd aandacht gevraagd voor de toekomstige inrichting van de Zeilbergsestraat. Het valt me op, dat onze inwoners echt betrokken zijn, als het zaken betreft, die op korte termijn spelen. Belangrijke besluiten over de kaderbrief 2014 en de nota GREX-VEX hebben minder belangstelling bij onze inwoners merk ik op zo'n avond. Omstreeks 23:00 uur vond ik dat het lang genoeg voor mij had geduurd en ben ik naar huis gegaan. De vergadering ging nog gewoon door.

Van jongs af aan heb ik altijd met veel plezier thuis in de moestuin gewerkt. Lekker buiten werken en daarmee zorgen voor heerlijke verse groenten om zelf op te eten. Een paar jaar terug heb ik mijn moestuin hobby uitgebreid met vrijwilligerswerk bij de Ossenbeemd.  In de Ossenbeemd is nu een mooie bijzondere groenten tuin, waar meer dan 30 groenten soorten te zien zijn, die niet in de supermarkt voorkomen.Het afgelopen jaar zijn veel vernieuwingen in de Ossenbeemd gerealiseerd. Dat is mede mogelijk gemaakt door financiële bijdragen van derden. Zo is ook een bijdrage ontvangen van Rabobank Peelland Zuid, die we op vrijdagmiddag met directie, Raad van Commissarissen en Ledenraad hebben ontvangen en een rondleiding gegeven. Een mooie kans om te laten zien, wat we met het geld gerealiseerd hebben en een natuurlijk een stukje Ossenbeemd promotie.
Voor deze gelegenheid heb ik de rabarber uit de tuin geoogst en hiervan een vla gemaakt, waarvan de gasten bij ontvangst mochten genieten. Op deze manier ben ik met mijn hobby bezig en daarnaast al dingen voor mijn eigen onderneming aan het uitproberen.